厨香园特色砂锅培训项目介绍

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我们不加盟，我们无瓶颈传授技术！

　

　　砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的最新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。

　　厨人才砂锅系列结合川渝菜系特色，融合张氏厨艺特点，具有特色鲜香，舒爽可口的特点。

厨香园特色砂锅培训内容介绍

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　　1、砂锅食材选择及香料知识

　　2、砂锅的制作烹调技术及要点介绍

　　3、学员按照师傅的要求亲自制作

　　4、师傅认可后安排实体店实习

　　5、学员结业及证书办理（由厨人才代办）

厨香园特色砂锅培训过程介绍

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　　1、师傅讲解特色砂锅制作的理论知识

　　2、手把手示范制作特色砂锅

　　3、学员亲手操作制作特色砂锅

　　4、实体店对口见习

厨香园师傅教学现场

厨香园学员毕业留影

厨香园学员新开店面

培训时间

特色砂锅培训周期3~7天，学员可以随到随学，免费提供食宿。

培训费用

特色砂锅培训费用请咨询客服或致电

成都厨香园技能培训工作室成立于2013年，隶属于成都厨仁才餐饮管理有限公司。厨香园致力于新菜品的研发和技术交流、传授；厨香园厨师培训特点为不保守，不保留，把最复杂、最困难的技术难题，用科学、易懂的方法集合成最简单的方式，使得无任何基础的学员可以在最短的时间掌握看似很神秘的烹制方法，使学员能很快的走上致富的道路！目前已有上千名全国各地学员成功毕业，开店创业。